乌拉圭|风味独特的优质葡萄酒产地

出版日期: 31/05/2019

作为丹娜葡萄的知名产地,乌拉圭是拉丁美洲第一个国内所有酒庄荣获地理环境推荐的国家。

乌拉圭的葡萄酒一直长期包揽各大国际奖项,并被国际葡萄·葡萄酒组织(OIV)所推荐。在一系列可持续生产和质量把控技术应用下,乌拉圭所有酒庄都荣获了地理环境推荐,并得到了进一步的国际认可。乌拉圭也是第一个实现葡萄栽培全部流程可溯源的国家。

乌拉圭葡萄酒的历史超过250年,这也是它在国际市场广受认可的原因之一。丹娜葡萄因其对乌拉圭土壤和气候的优秀适应力而逐渐成为乌拉圭最主要的葡萄品种。

在南美洲的葡萄酒生产国家中,乌拉圭以独一无二且风味独特的丹娜葡萄闻名。以丹娜葡萄酿制而成的葡萄酒有着优雅的风味和馥郁的香气,与乌拉圭另一种代表性产品——肉类是绝妙的搭配。

乌拉圭葡萄酒产自沿海最肥沃的土地。乌拉圭位于南纬30度至35度之间,是世界最好的葡萄酒产地之一。乌拉圭属于亚热带湿润气候,临近大西洋的地理位置使得每年最热月份的气温得以调节。

海洋气候对葡萄的生长起到了决定性的作用,法国葡萄白苏维翁、霞多丽、黑皮诺和英国葡萄丹魄、阿尔巴利诺等都大受海洋气候裨益。

乌拉圭葡萄酒有着可溯源的生产流程,提供关于产地和加工过程的一切信息,从葡萄串到酒瓶,消费者可以了解到葡萄种植的地理环境和葡萄酒酿造厂的一切特征。这一系统为葡萄酒这一源自自然的产品添加了技术含量和高附加值,同时保证了产品质量和食品安全。

最近几年,乌拉圭葡萄酒的质量和特色逐步广为人知,并在国际顶尖大赛上不断获奖。


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