Alimentos e bebidas / Laticínios


Laticínios

Vantagens competitivas da produção de laticínios no Uruguai:

  • Produção natural: o gado no Uruguai é criado a céu aberto, alimentado com pastagens frescas em campinas naturais.
  • Investigação e desenvolvimento: aplicam-se métodos de melhoramento contínuo com crescente incorporação de tecnologia na produção.
  • Inocuidade: os laticínios uruguaios chegam ao consumidor cumprindo os mais altos padrões internacionais.
  • Capacidade exportadora: 70% dos laticínios que o Uruguai produz se exporta a mais de 60 mercados. O leite em pó é o produto mais exportado com uma participação de 64%, seguido pelo queijo.
  • Grande produção: 2.000 milhões de litros de leite são produzidos anualmente. Somente 5% do território produz leite para alimentar anualmente a mais de 20 milhões de pessoas (com base em uma xícara de leite diária).

Principais produtos laticínios exportados por Uruguai:

  • Leite em pó inteira
  • Leite em pó descremada
  • Queijos
  • Manteiga

Principais destinos de exportação:[1]

  • Argélia
  • Argentina
  • Bolívia
  • Brasil
  • Chile
  • Cingapura
  • Cuba
  • Estados Unidos
  • Federação Russa
  • Irã
  • Marrocos
  • México
  • Paraguai

[1] Os países estão apresentados seguindo a ordem alfabética

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